Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
ADJIKA MED ZUCCHINI OG TOMATPASTA
En pikant grønnsaksblandning for oppbevaring med zucchini, epler og tomatpasta. Perfekt som en krydret snacks eller saus til kjøttretter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask grønnsakene og eplet.
Fjern frø fra peperen, skinn og eventuelt frø fra zucchini, samt skinn og kjerne fra eplet.
Mos zucchini, pepper, eple og hvitløk gjennom kjøttkvern, tilsett tomatpasta, bland grundig og overfør massen til en kjele.
Hell i oljen, tilsett salt og sukker, og kok på svak varme i 40–50 minutter under omrøring.
Tilsett deretter eddik og malt chili, bland og kok videre i 10–15 minutter.
La adjika avkjøles og fyll den over i rene glasskarr.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!