Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk
Adjarisk khachapuri med ostefylt kant
Georgisk gjærdeig med smeltet ost og sprø kanter. Serveres varm med smør og rå eggeplomme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Lag en gjærstarter av vann, gjær, salt og sukker. La stå i 10–15 minutter.
2
Tilsett hvetemel, ha i resten av vannet og elt deigen.
3
La den heve i 1–2 timer, slå den ned og la den heve en gang til.
4
Del i porsjoner à 150 g og kjevle ut til rektangler.
5
Legg ost langs kantene og brett over for å forme kanter.
6
Rull kantene mot hverandre, klem sammen endene og strekk ut til en båt.
7
Fyll med ost og legg på et steikebrett.
8
Stek i 25 minutter ved 180 °C.
9
Server med smør og en rå eggeplomme i midten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!