Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk · Bakverk
Adjarisk khachapuri
Tradisjonell georgisk bakst i form av en båt med smeltet ost og flytende eggeplomme, toppet med en klatt smør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland gjær, sukker og vann, la det stå i 10 minutter til det skummer.
2
Tilsett mel, salt og olje, og elte til en deig.
3
La deig heve i et lunt miljø i 1–1,5 time.
4
Riv og bland ostene (du kan ha i litt salt hvis osten er saltløs).
5
Del deigen i 3 emner, kjevle ut til ovaler, og ha fyllet på.
6
Bøy kantene inn slik at de danner «båter», og stek ved 200 °C i 15–20 minutter.
7
Ta ut khachapuriene, lag en liten fordypning i midten, ha i en eggeplomme, og sett dem inn i ovnen igjen i 2–3 minutter.
8
Smør de ferdige khachapuriene med smør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!