Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Achitsjuk (shakarob)
En tradisjonell usbekisk salat med tynt skivede tomater og løk, vendt med basilikum, som passer perfekt til varm plov.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær løken i halvringer, så tynt at du kan lese avisen gjennom dem. Etter oppskjæring kan du legge den i isvann et par minutter for å fjerne den skarpe smaken, og deretter klemme den godt tørr.
Skjær tomatene enten rett i luften eller på fjøla, men pass på at skivene blir helt tynne, nesten gjennomsiktige.
Bland løk og tomater i en dyp bolle. Riv basilikumen i stykker med hendene.
Salte retten rett før servering og bland forsiktig med hendene eller en skje.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!