BelkaFood
Achitsjuk (shakarob)
Asiatisk · Salater

Achitsjuk (shakarob)

En tradisjonell usbekisk salat med tynt skivede tomater og løk, vendt med basilikum, som passer perfekt til varm plov.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær løken i halvringer, så tynt at du kan lese avisen gjennom dem. Etter oppskjæring kan du legge den i isvann et par minutter for å fjerne den skarpe smaken, og deretter klemme den godt tørr.

2

Skjær tomatene enten rett i luften eller på fjøla, men pass på at skivene blir helt tynne, nesten gjennomsiktige.

3

Bland løk og tomater i en dyp bolle. Riv basilikumen i stykker med hendene.

4

Salte retten rett før servering og bland forsiktig med hendene eller en skje.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!