Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«4-smers» kjeks1 fra en og samme deig
Sprø hjemmelaget kjeks av en universell mørdeig som du kan tilsette ulike fyll og smaker i.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha romtemperert smør eller margarin, egg, melis, vanilje og bakepulver i en bolle. Bland godt.
Tilsett hvetemel litt etter litt og kna til en myk deig. Den skal være fin og ikke-klebrig, med en konsistens som minner om en øreflipp.
Del deigen i 4 like store deler.
Tilsett pistasjnøtter i den ene delen, kakao i den andre, mandler i den tredje, og sjokoladebiter i den fjerde. Du kan også bruke andre tilsetninger etter egen smak.
Form kjeksen slik det vises i videoen ved å sette de ulike deigdelene sammen.
Pakken inn emnet i plastfolie eller en pose og sett det i fryseren i 15 minutter slik at deigen stivner litt.
Når emnet har blitt fast nok, skjærer du det i skiver med en kniv.
Legg kjeksen på et stekebrett dekket med bakepapir. Stek i forvarmet ovn på 175 grader i omtrent 15–17 minutter.
Kjeksen kan virke litt myk når den kommer ut av ovnen, men den blir fastere og mer sprø etter hvert som den avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!