Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
3 sunne lunsjer med bulgur
Tre lette og næringsrike lunsjer med bulgur, grønnsaker og magre proteiner – gir en god metthetsfølelse og energi til hele dagen, med et minimum av kalorier.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell kokende vann over bulguren i forholdet 1:2, sett på lokk og la den stå i 15–20 minutter til vannet er absorbert.
Til den første lunsjen: Bak rødbetene, skjær dem i terninger, bland med kokt bulgur, smuldret fetaost og ruccola. Smak til med sitronsaft og olivenolje.
Til den andre lunsjen: Ha bulguren i en bolle, og tilsett oppskåret grillkyllingbryst, cherrytomater, oppkutts agurk og frisk koriander. Server med gresk yoghurt rørt ut med hvitløkspulver.
Til den tredje lunsjen: Skjær squash ibiter og stek i en tørr panne, bland med bulgur og ferkokte reker. Drypp sitronsaft over og dryss med dill.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!